きのうの献立は、ゴーヤとえびのサラダと、きんぴらレンコンと、オクラスライスをしました。
ゴーヤも普段使わないし、オクラも、めんどうなレンコン(皮むき段階)もあまりしません。
それをなぜ、料理したかと言うと、ヘルパー先で料理を作らないといけないのです。
家の料理といったら、カレー、シチュー、ハンバーグ、焼肉いため、サラダと子供向けで、バリエーションがあまりないです。
年配の方冷蔵庫は、野菜中心、ネットで久々にする献立の下ごしらえの仕方を調べて、勉強をかねてつくってみました。
料理が楽しくなりました。
きのうは、出かける時間の合間にアイロンビーズを作りました。