春休みを利用して、カリフォルニアを北上しています。 海沿いを走りたいという渡の希望を入れて、走っているといろいろおいしいものも手に入り・・。 これは、逸品。 スモークサーモンと、スモークチーズ。 うちの近くの港はここ数年、鮭漁が禁止になり、我が家の近場ではサーモンの値段が上がってしまって、 なかなか食べれないWild Salmon です。 それをスモークしたものを販売してたので、このあたりのワイーナリーでお勧めという白ワインと一緒に頂きました。 いやー、生きててよかったという感じです。おいしい・・。 このままアラスカまで行ってしまえば、もっと食べれる気もしますが、そうなると学校を休まないといけなくなるので、さすがにそれはできず・・。 けど、アラスカまでいかなかくても、充分楽しめました。