正月早々、元旦にケーキを作ってみました。何故、お正月にケーキを？？？理由なんてありません。私が食べたくなったからです漣私は料理をするのは苦手なのですが、お菓子を食べるのは大好き。ユリが小さい時に、チーズケーキを作ったりしていましたがもう何年もケーキは作っていませんでした。今回ちょっと気合を入れて作りましたよ！　↑まず丸型にクッキングシートで底と周りを囲んで全卵と砂糖を泡立てる。別立て（卵白と卵黄を別に泡立てる）にしようか迷ったが一気に済ませたくて今回は共立てに挑戦！ハンドミキサーがなくて、ちょっと大変(^_^;)↑泡立てること８分くらいで、この状態まで・・・ふぅ～～（´。｀；）　↑小麦粉を入れて、さっくりさっくり切るように（＾◇＾）ここでユリがやって来て、自分も混ぜると言ったのでちょっとやらせてみたけど、やっぱり上手にさっくり出来ないので「もういいよ」と言って、やめさせた私(-_-;)ちょっと反省。。。溶かしたバターも混ぜ、オーブンで焼きました。↑生クリームに砂糖を入れて泡立てます（＾ｖ＾）ここでちょっとハプニングが・・・怜マリが生クリームとイチゴを食べるというのでちょっとだけ分けてあげるつもりが・・・ちょっと多めにやってしまい、生クリームが少なくなりました～（＞＜） ↑スポンジを上下半分にカットし生クリームとスライスしたイチゴを挟みます。　　↑こんな感じで出来上がりました！生クリームが足りなかったよ～私にしては結構いい出来でした（＾◇＾；）マリは生クリームとイチゴをプリンに乗せて満足して食べてくれました。ユリはペロンと食べて「おかわり」と言ってくれました（●＾o＾●）何だか、また作りたい気持ちになりました～。また近いうちにチャレンジします(笑)