ボクが痛風になってしまったことは、以前に書いたよね。
その際、血液検査をやったんだけど、肝臓の数値もよくなくて、禁酒命令が医者からでていたんだ。
もっとも、医者に止められる以前から・・・そう10月から、お酒は飲んではいなかったけれど(例外あり)。
今日はボクの会社で忘年会だった。
けれど、禁酒命令が出ていたんで、仕事も早めに切り上げて、帰宅したんだ。
帰宅してから、今夜の夕食はボクが作ると言っておいたので、子供たちと秋桜はお風呂へ。
3人がお風呂に入っている間に夕食の準備。
まず、味噌汁。
ところが味噌をほとんど切らしてた。
しかたなく、味噌風味の醤油汁に。
次に牛肉をタレに漬け込み、肉がタレにつかりこむ間に、カツ丼の準備に取り掛かった。
カツ丼っていっても、トンカツ自体は以前に作っておいたので、丼用のタレを大量に作ったんだよね。
同時に魚も焼いていた。
秋桜と子供たちがお風呂から上がり、パジャマに着替えてから、料理の仕上げに。
タンコロは豚カツを食べないんで、タレに漬け込んでおいた牛肉を焼いてやり、その他はカツ丼を仕上げたんだ。
好評だったよ。難点は作りすぎてしまったことかな(笑)
料理が出来上がる前からタンコロは上機嫌で、食べてる最中も、食べた後も笑いっぱなしで、食後も笑いながら歯磨きし、布団には入って行ったよ。
見てるこっちまで笑顔になっちゃった。
実は今日から、介護団体のサービスが始まり、下校時はヘルパーさんと一緒におとなしく帰ってきたそうなんだ。
今月は、来週の月曜日と火曜日を予定してる。
一日も早く、慣れてくれるといいな。