週末主夫してるボクは、週末２日の休みの夕食メニューを家族に決めさせてる。ボクが作れるものは、大体秋桜とペイスケは覚えてしまってるので、ボクの方から、例えばこの時期はこの食材がおいしいよ、とか少しヒントを出しながら、決めさせてる。大前提が家族全員で食べられるものが一つはあること。タンコロが、大の偏食家なんで、その辺は苦心してるけど、週末の夕食位は、一つのものを家族全員でつついて食べたいな、というわけ。今夜、ＴＶの番組のＳＭＡＰＳＭＡＰでエクザイルをゲストに、蕎麦がメインの食事が作られていた。ボクの家族は、麺好き。特に蕎麦は、ボクとタンコロの大好物。蕎麦といえば信州と言われるけど、ボクからしてみれば、東北、しかも日本海側の東北各地の方がうまい。秋桜やボクの母親の実家からもらった乾麺がたくさんあるんだ。乾麺といっても、これがまたうまいんだ。蕎麦は、以前鴨肉に凝っていた時期があったけれど、鴨肉はなかなか手に入らないし、高価な食材でもあるんで、そこは鶏肉を使ってる。これに合わせる野菜は、なんと言っても、長ネギ。そしてゴボウ。要するに、鴨南蛮ならぬ鳥南蛮蕎麦を作る魂胆でいるんだ（笑）後は、家族一人一人どんぶりに蕎麦を分けるか、あるいは蕎麦つゆをひとりひとり配っておいて、中央に大盛りのざる蕎麦を置いて、それをみんなでつついて取るか、だけだな。